Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Biscotti alle zucchine con i fiocchi
15'/
25'/

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 25 minuti > Pronta in: 40 minuti

Biscotti preparati con burro, uova, farina, fiocchi d’avena e zucchine grattugiate, cotti in forno

  • calorie 0
  • energia 823
  • carboidrati 111
  • proteine 13
  • lipidi 39

Ingredienti

  • Farina 350 g
  • Burro 250 g
  • Zucchero 180 g
  • Fiocchi d'avena 150 g
  • Albicocche 100 g
  • Uova 2
  • Limone 1
  • Sale q.b.

PREPARAZIONE

Fate scongelare 300 g di zucchine, cospargetele di sale grosso e mettetele a perdere l''acqua di vegetazione in un colapasta. Passatele sotto l''acqua corrente per eliminare il sale, tamponatele per asciugarle bene e tritatele grossolanamente, poi fatele sfumare per un minuto in un pentolino antiaderente a fuoco molto alto. Con le fruste elettriche in una terrina montate il burro con lo zucchero finché otterrete un composto spumoso. Unite le uova, profumate con la scorza grattugiata di mezza arancia e di mezzo limone, mescolate, poi incorporate la farina setacciata, i fiocchi di avena, le albicocche secche tritate e le zucchine. Rivestite con carta speciale la placca del forno e distribuitevi il composto a cucchiaiate. Cuocete in forno già caldo a 200° per circa 25 minuti. Sfornate i biscotti, lasciateli raffreddare e, a piacere, spolverizzateli di zucchero al velo.


Ricette correlate

Sorbetto al basilico
Sorbetto al basilico > Scopri
Biscotti alle zucchine con i fiocchi
Biscotti alle zucchine con i fiocchi > Scopri
Coppette di zucca ai datteri
Coppette di zucca ai datteri > Scopri
Strudel scomposto con ricotta e fragoline di bosco
Strudel scomposto con ricotta e fragoline di bosco > Scopri
Crespelle con gelato e frutti di bosco
Crespelle con gelato e frutti di bosco > Scopri
Torta di zucchine
Torta di zucchine > Scopri

Nestle 150 Years