Banane giakarta (indonesia)
Ingredienti
- Cocco 150 g
- Zucchero 120 g
- Burro 20 g
- Banana 4
- Succo d'arancia 4 dl
- Cannella 1 cucchiaio
- Noce moscata q.b.
Preparazione
Tagliate a metà le banane in senso orizzontale e adagiatele in una pirofila imburrata. In una ciotola mescolate il succo d”arancia con lo zucchero finché questo si sarà completamente sciolto. Irrorate le banane con il composto e spargetevi sopra un miscuglio preparato con il cocco, la cannella e un cucchiaino di noce moscata grattugiata. Cuocete in forno già caldo a 180° per 20 minuti. Servite le banane subito, ben calde.
