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10'/
15'/

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 25 minuti

Soffici pasticcini di zucchero, burro e uova, cotti al forno

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Prodotti usati

Amido di grano
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Amido di grano
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Amido di grano
Amido di grano

Ingredienti

  • Amido di grano Burro 50 g
  • Amido di grano Zucchero 180 g
  • Amido di grano Tuorlo 6

PREPARAZIONE

Scaldate il forno a 140°. In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e il burro per un decina di minuti. Distribuite il composto in pirottini di carta da pasticciere del diametro di 5 cm, adagiateli sulla placca del forno, infornateli nella parte bassa e cuoceteli per 15 minuti finché risulteranno ben bruniti in superficie (infilzateli eventualmente con uno stecchino che dovrà uscire asciutto e pulito). Togliete i dolcetti dal forno, lasciateli raffreddare, disponeteli in un piatto da dessert e servite.


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