Ricetta Taccole allo scalogno - Contorni

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5'/

25'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 5 minuti > Cottura: 25 minuti > Pronta in: 30 minuti

Taccole e scalogni insaporiti con bacon e cotti in padella

calorie 0
energia 181
carboidrati 10
proteine 10
lipidi 11

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Ingredienti

Scalogno 5
Paprika q.b.
Sale q.b.
Taccole 400 g
Bacon 100 g
Olio extra vergine di oliva q.b.

PREPARAZIONE

Lessate le taccole per 10 minuti in acqua bollente salata. Nel frattempo, fate rosolare il bacon con 2 cucchiai di olio. Unite gli scalogni tagliati a spicchi e fateli appassire per 5 minuti. Salate, aggiungete le taccole e cuocete tutto insieme per 10 minuti. Prima di togliere dal fuoco insaporite con un pizzico di paprica. Servite ben caldo.