recensione
Insalatina di frutta in vasetto
Ingredienti
- Fragole 200 g
- Feta 100 g
- Cipolla mezza
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio q.b.
- Aceto q.b.
- Senape 1 cucchiaio
Preparazione
Tagliate la cipolla rossa a listarelle e conditela con il sale per renderla più digeribile.
Preparate il condimento mescolando ¾ di olio a ¼ di aceto, sale e pepe a piacere e un cucchiaio di senape.
Pulite e tagliate le fragole, fate la feta a cubetti.
Cominciate a riempire i vasetti con uno strato di condimento, le cipolle, la feta, poi le fragole e infine l’insalata.