Insalata estiva
Ingredienti
- Rucola q.b.
- Noci q.b.
- Formaggio caprino q.b.
- Zucchero di canna q.b.
- Aceto balsamico q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
Lavare la rucola e metterla in un”insalatiera.Far caramellare le noci in un pentolino con zucchero di canna. Tagliare poi il formaggio a cubetti, poi unire il tutto e condire con aceto balsamico tiepido
