Flan verdi
Ingredienti
- Formaggio grattugiato 2 cucchiai
- Uovo 2
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Pangrattato q.b.
- Salsa ai 4 Formaggi 1 confezione
Preparazione
Saltate gli spinaci in poco olio per farli asciugare, salate e pepate Tritate gli spinaci al cutter e trasferiteli in una ciotola nella quale aggiungerete la salsa ai 4 formaggi il parmigiano le uova e la noce moscata. Mescolate tutto bene e versate negli stampini monoporzione si possono usare stampini monodose con il buco nel mezzo spennellati con l”olio e rivestiti di pangrattato. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti circa. Nel frattempo mescolate la salsa ai 4 formaggi con un cucchiaio di acqua e scaldatela sul fuoco in modo da versarla sopra gli sformatini una volta usciti dal forno.
