Ricetta Cavolini gratinati - Contorni

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20'/

30'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 20 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 50 minuti

Cavolini di Bruxelles ricoperti con besciamella ed emmenthal gratinati al forno

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

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Ingredienti

Besciamella 1 confezione
Cavolini di bruxelles 500 g
Emmenthal 200 g
Burro q.b.
Pepe q.b.
Sale q.b.

PREPARAZIONE

Pulite i cavolini eliminando la radice e le foglie più esterne, quindi lavateli sotto l”acqua corrente e asciugateli con un panno da cucina. Fateli cuocere in una pentola con abbondante acqua salata per circa 15 minuti. Una volta cotti, disponete i cavolini in una pirofila imburrata, insaporiteli con sale e pepe a piacere e ricopriteli con la besciamella. Grattugiatevi sopra il formaggio a scagliette con l”apposita grattugia e fateli gratinare in forno a 250° per circa 15 minuti. Servite i cavolini appena sfornati.