Tartelette integrali alla zucca

Preparazione

Scaldare il forno a 200 °C.

Mondare e tagliare a tocchetti la zucca su una placca rivestita di carta da forno, condire con olio e sale e infornare per circa 20 minuti, finché non sarà ammorbidita.

Tagliate a quadratini metà della feta e schiacciate con una forchetta l’altra metà che unirete  all’uovo.

Stendete la sfoglia, tagliatela a quadrotti, sistematela su una teglia, coperta di carta forno (potete anche usare quella della confezione) e spalmatela con la crema di uovo e feta. Dispondetevi sopra i tocchetti di feta e zucca, condite con le foglioline di timo e infornate per 15 minuti.

Servire calde o fredde.