Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Sfogliatine al salmone e funghi
40'/
30'/

Preparazione: 40 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 10 minuti

Sfogliatine con salmone, funghi e scalogni cotte al forno.

  • calorie -
  • energia -
  • carboidrati -
  • proteine -
  • lipidi -

Prodotti usati

Pasta Sfoglia Rettangolare
Pasta Sfoglia Rettangolare

Ingredienti

  • Sale q.b.
  • Salmone fresco 600 g
  • Burro 30 g
  • Funghi champignon 200 g
  • Scalogni 2
  • Olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
  • Pasta Sfoglia Rettangolare 1 confezione

PREPARAZIONE

Spellate il salmone, spinatelo e dividetelo in 4 pezzi. Cuocetelo in padella con l”olio per 2-3 minuti; insaporite con un pizzico di sale. Pulite i funghi e sbucciate gli scalogni; affettateli sottilmente e cuoceteli nel burro per 7 minuti. Insaporiteli con un pizzico di sale. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e ricavate 4 quadrati di 12 cm circa di lato e altri quadrati di circa 9 cm di lato. Distribuite sulle sfoglie più piccole il composto di funghi e scalogni, adagiatevi sopra i tranci di salmone. Quindi copriteli con i quadrati grandi di plastica e sigillateli lungo i bordi, inumiditeli con un poco d”acqua. Fate cuocere le sfogliatine nel forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti. Sfornatele e servitele calde in tavola. Per una preparazione dal gusto più deciso, potete sostituire i funghi champignon con la stessa quantità di cavolini di Bruxelles lessati al dente, affettati e passati in padella con il burro.


Ricette correlate

Quadrotti di pollo
Quadrotti di pollo > Scopri
Cruditè con crema di ricotta
Cruditè con crema di ricotta > Scopri
Dischi di Pasta Sfoglia Delicata Buitoni con prosciutto, formaggio e verdura
Dischi di Pasta Sfoglia Delicata Buitoni con prosciutto, formaggio e verdura > Scopri
Friselle marinare
Friselle marinare > Scopri
Arcobaleno di peperoni
Arcobaleno di peperoni > Scopri
Fiori di zucchine ripieni
Fiori di zucchine ripieni > Scopri

Nestle 150 Years