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Preparazione: 10 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 10 minuti
Sedani ripieni

Ingredienti


  • Sedano mezzo
  • Filetti d'acciuga 4
  • Pepe q.b.
  • Tonno sott'olio 200 g
  • Maionese 4 cucchiai
  • Sale q.b.

Preparazione

Lavate le costole di sedano, eliminate la parte inferiore più grossa e i filamenti e tagliatele a tocchetti della lunghezza di 10 cm. Con un frullatore a immersione tritate bene il tonno e mescolatelo con le acciughe, la maionese, sale e pepe. Con la crema ottenuta riempite i sedani e spolverizzateli con una abbondante macinata di pepe. Disponete i tronchetti di sedano a raggiera su un piatto rotondo e decorate con le foglie di sedano.



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