Scrigni di vitello
Ingredienti
- Cipolla 1
- Trita di vitello 250 g
- Uva passa 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Pepe q.b.
- Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione
Preparazione
In una casseruola rosolate la cipolla tritata in 3 cucchiai di olio, unite la carne, l”uva passa ammollata nell”acqua, sale e pepe e continuate la cottura per circa 10 minuti. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 4 parti. Al centro di ogni triangolo di pasta disponete 3 cucchiai di composto e richiudete sigillando i bordi con le dita inumidite, ottenendo dei saccotti ripieni. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti e servite ben caldi. Volendo, potete confezionarli di dimensioni più ridotte, otterrete un gustosissimo antipasto.
