Ricetta Quiches alle verdure - Antipasti

REGISTRATI

10'/

35'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 35 minuti > Pronta in: 45 minuti

Piccole quiches con asparagi e spinaci, uova e pancetta al forno.

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

Prodotti usati

Pasta Sfoglia Rotonda

Ingredienti

Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio extra vergine di oliva q.b.
Pancetta 80 g
Parmigiano reggiano grattugiato 50 g
Uova 4
Panna da cucina 250 ml
Piselli 100 g
Asparagi 250 confezione
Misto per soffritto 50 g
Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione

PREPARAZIONE

Mondate, lavate la zucchina e tagliatela a cubetti; scaldate un filo di olio e fatevi saltare la zucchina con il misto per soffritto e i piselli per circa 10 minuti, quindi profumate con le foglioline di maggiorana, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Unite alle verdure ormai tiepide la crescenza. Srotolate la pasta brisèe e ritagliatela in 4 rettangoli di 10x4 cm; disponete al centro di ognuno un cucchiaio di composto alle verdure e chiudete a caramella. Spennellate la pasta con un goccio di acqua, spolverizzate con semi di papavero, e cuocete in forno già caldo a 190 °C per circa 15 minuti.