recensione
Pomodorini alla pizzaiola
Ingredienti
- Pomodorini 8
- Origano 1 cucchiaio
- Sale q.b.
- Formaggio 2 fette
- Olio extra vergine di oliva q.b.
Preparazione
Lavate i pomodori, tagliateli a metà, disponeteli in una teglia leggermente unta di olio, salateli leggermente e irrorateli con un filo d”olio. Riducete le fette di formaggio (o la mozzarella) a pezzetti e distribuiteli sui pomodorini. Spolverizzate con l”origano e passate in forno già caldo a 200° per 5-10 minuti, finché il formaggio sarà ben fuso. Servite subito, ben caldo.
