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Preparazione: 10 minuti > Cottura: 20 minuti > Pronta in: 30 minuti
Pomodori al formaggio e menta
10'/
20'/

Ingredienti


  • Emmenthal 2 cucchiai
  • Aglio 2 spicchi
  • Pomodori perini 12
  • Menta 10 foglie
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pangrattato 1 confezione

Preparazione

Tagliate a metà i pomodori nel senso della lunghezza, eliminate parte dei semi, salateli, pepateli e passateli in forno già caldo a 180° per 10 minuti. In una terrina mescolate l”aglio e la menta tritati, 2 cucchiai di pangrattato, l”Emmental, un cucchiaio di olio, sale e pepe. Sfornate i pomodori, distribuitevi sopra il composto aromatico, irrorate con un filo di olio e rimettete in forno ancora per 10 minuti a gratinare.


Prodotti usati: Pangrattato




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