Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 30 minuti > Cottura: 20 minuti > Pronta in: 50 minuti
Polpette in crosta di sfoglia
30'/
20'/

Ingredienti


  • Pasta Sfoglia Rettangolare 1 confezione
  • Macinato di manzo 150 g
  • Macinato di maiale 80 g
  • Pane a cassetta 2 fette
  • Latte q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio 1
  • Sale e pepe q.b.
  • Vino bianco mezzo bicchiere

Preparazione

Prima di tutto preparate le polpette unendo il pane ammollato nel latte, il manzo, il ripieno della salsiccia, l’uovo. Mischiate il composto poi unite il prezzemolo tritato, una pressa di sale e il parmigiano. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, formate delle sfere, del peso di circa 20 grammi l’una.  Fate scaldare l’olio in una pentola antiaderente e, quando sarà ben caldo, soffriggetevi le polpette, facendolo cuocere bene su tutti i lati, sfumate con il vino bianco e portate avanti la cottura altri 15 minuti.

Srotolate la sfoglia, ritagliatela in 12 quadrati e ricopritevi le polette, una ad una. Sistematele su una teglia e infornate per 15/20 minuti a 200°.

 


Prodotti usati: Pasta Sfoglia Rettangolare




Ricette correlate

placeholder
Polipi di sfoglia > Scopri
Rose di zucchine filanti
Rose di zucchine filanti > Scopri
Treccia di sfoglia al cioccolato
Treccia di sfoglia al cioccolato > Scopri
Waffle di Pasqua
Waffle di Pasqua > Scopri
Mini quiche di zucchine
Mini quiche di zucchine > Scopri
Cannoncini ai funghi porcini
Cannoncini ai funghi porcini > Scopri
Bocconcini di patate in sfoglia
Bocconcini di patate in sfoglia > Scopri
Tatin di asparagi e nocciole
Tatin di asparagi e nocciole > Scopri
Albero di Natale di sfoglia
Albero di Natale di sfoglia > Scopri
Mini sfoglie con kiwi e mirtilli
Mini sfoglie con kiwi e mirtilli > Scopri
Mele al cartoccio
Mele al cartoccio > Scopri
Chiacchiere di sfoglia
Chiacchiere di sfoglia > Scopri

Nestle 150 Years