recensione
Patatas bravas
Ingredienti
- Patate novelle 110 g
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Passata di pomodoro 3 cucchiai
- Maionese 1 cucchiaio
- Tabasco qualche goccia
- Senape mezzo cucchiaio
Preparazione
Preparazione:
Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Fatele cucinare in padella con olio d’oliva. Una volta cotte, asciugatele su uno scottex. Salsa: prendete 1 cucchiaio di maionese, 3 di passata di pomodoro, qualche goccia di tabasco e mezzo cucchiaio di senape, mescolate il tutto e versate sulle patate calde.
