Ricetta Pannocchie al burro aromatico - Antipasti

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10'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 10 minuti > Pronta in: 20 minuti

Pannocchie servite calde con burro alle erbe

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

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Ingredienti

Rosmarino 1 rametto
Timo 1 cucchiaio
Erba cipollina 5 steli
Pannocchia 4
Salvia 3 foglie
Burro q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

PREPARAZIONE

Tritate le erbe aromatiche e incorporatele a 30 g di burro morbido, insieme con un cucchiaino di basilico, una presa di sale e un''abbondante macinata di pepe. Disponete il composto su un foglio di alluminio e arrotolatelo per formare un cilindro: mettetelo in frigo a solidificare. Disponete le pannocchie o le pannocchiette, lavate e ben asciugate, sul cestello per la cottura al vapore e fatele scaldare per circa 10 minuti; trasferitele in un piatto da portata e distribuitevi sopra rondelline di burro alle erbe. Se usate le pannocchie grandi potete tagliarle a grosse rondelle. Servite subito, ben caldo.