Minipanini farciti
Ingredienti
- Lattuga 1 cespo
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pomodorini 3
- Arrosto di vitello 150 g
- Formaggio 100 g
- 1 confezione
Preparazione
Srotolate la base per focaccia su una teglia da forno, tenendo sotto la carta antiaderente che trovate nella confezione, e lasciate riposare per 10 minuti. Aiutandovi con un cerchio tagliapasta di 6-7 cm di diametro, ricavate 8-9 dischi. Spennellate la superficie dei panini con dell”olio e passate in forno già caldo a 220 °C per circa 15 minuti; sfornateli, fateli raffreddare. Nel frattempo lavate e asciugate la lattuga. Lavate anche i pomodorini e tagliateli a fettine. Tagliate i minipanini a metà, spalmateli internamente con il formaggio, quindi farciteli con una fettina di tacchino, una foglia di lattuga e una fettina di pomodoro.
