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Lattuga farcita
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  2. Lattuga farcita

Lattuga farcita

Descrizione Info nutrizionali
Preparazione: 10 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 10 minuti

Foglie di lattuga ripiene di ricotta, uovo e olive nere

  • calorie 0
  • energia 113
  • carboidrati 1.7
  • proteine 5.6
  • lipidi 9.4

Ingredienti

  • Ricotta 100 g
  • Olive nere 50 g
  • Lattuga 4 foglie grandi
  • Uovo 1
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

PREPARAZIONE

Scottate le foglie di lattuga in acqua bollente per qualche minuto. Tritate finemente le olive e l''uovo sodo sgusciato e mescolateli alla ricotta. Riempite con il composto le foglie di lattuga, arrotolatele, conditele con un filo d''olio e servitele fredde.

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