Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Insalata esotica
15'/
0'/

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 15 minuti

Insalata di pompelmo, avocado, sedano e cuore di lattuga, condita con salsa allo yogurt.

  • calorie -
  • energia -
  • carboidrati -
  • proteine -
  • lipidi -

Ingredienti

  • Lattuga 1 cuore
  • Pepe q.b.
  • Erba cipollina q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Pompelmo mezzo
  • Coste di sedano 2
  • Avocado 1
  • Limone 1
  • Yogurt 1 vasetto

PREPARAZIONE

Pelate al vivo il pompelmo e dividetelo a spicchietti, raccogliendo il succo che cola durante l''operazione. Tagliate a fettine il sedano. Sbucciate l''avocado, eliminate il nocciolo, tagliatelo a dadini e spruzzateli con il succo del limone perché non anneriscano. In un largo piatto da portata disponete le foglie di lattuga e adagiatevi sopra gli ingredienti preparati. In una terrina emulsionate il succo del pompelmo, 2 cucchiai di succo di limone, 3 cucchiai di olio, un cucchiaio di erba cipollina sminuzzata, sale e pepe. Aggiungete lo yogurt, amalgamate gli ingredienti e versate la salsa sull''insalata.


Ricette correlate

Insalata di fagioli verdi e scampi
Insalata di fagioli verdi e scampi > Scopri
Bresaola al pompelmo
Bresaola al pompelmo > Scopri
Crostini con salsa di tartufo
Crostini con salsa di tartufo > Scopri
Rombi con prosciutto e formaggio
Rombi con prosciutto e formaggio > Scopri
Melanzane alla pizzaiola
Melanzane alla pizzaiola > Scopri
Focaccia rustica capperi e pomodori
Focaccia rustica capperi e pomodori > Scopri

Nestle 150 Years