Insalata di riso con pesto e rucola
Ingredienti
- Chiodo di garofano 1
- Riso carnaroli 300 g
- Cetriolini 4
- Cipolla 0,5
- Rucola q.b.
- Capperi q.b.
- Peperoni rossi q.b.
- Brodo vegetale q.b.
- Aceto q.b.
- Sale q.b.
- Pesto alla Genovese 1 cucchiaio
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