Focaccia farcita con prosciutto cotto e stracchino
Ingredienti
- Prosciutto cotto q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Origano q.b.
- Stracchino q.b.
- 1 confezione
Preparazione
Srotolate la base e lasciatela riposare per 20 minuti. Nel frattempo accendete il forno a 250°C. Mettete la base, con la carta in cui è avvolta, direttamente sulla lastra del forno e bucherellatela con una forchetta. Spolverate con un po”di origano, aggiungete abbondante olio extravergine di oliva e salate. Quindi infornate per 10 minuti circa. Dopo la cottura lasciate intiepidire, tagliate la focaccia a meta”, spalmate lo stracchino e farcite con fette di prosciutto cotto. Ricomponete la focaccia e tagliatela a quadratini della grandezza preferita..quindi servite!
