Focaccia alle zucchine e pesto
Ingredienti
- Base per focaccia La Soffice 1 confezione
- Pesto Fresco alla Genovese 1 confezione
- Zucchine q.b.
- Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.
- Insalata soncino q.b.
- Caciotta 250 g
Preparazione
- Srotolate la base per focaccia su una teglia lasciandola nella carta che la avvolge.
- In una padella saltate in 2 cucchiai di olio, le zucchine pulite e tagliate a nastro per 3-4 minuti a fuoco medio-alto, salate e pepate.
- Tagliate la caciotta e fette sottili
- Infornate la focaccia per 20 minuti a 200° in forno statico.
- Sfornatela, tagliatela a metà e farcitela con il formaggio, l’insalata, le zucchine e con due cucchiai di pesto.
Prodotti usati: Base per focaccia La Soffice
Prodotti usati: Pesto Fresco alla Genovese
