Focaccia alle zucchine e pesto
Ingredienti
- Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.
- Brie 250 g
- Base per Pizza Rettangolare 1 confezione
- Pesto alla Genovese 1 confezione
Preparazione
Srotolate la base per pizza su di una teglia lasciandola nella carta che la avvolge. In una padella saltate in 2 cucchiai di olio le zucchine per 3-4 minuti a fuoco medio-alto, salate e pepate. In una ciotola lavorate il brie con olio, sale e pepe. Con un coltello stendete il formaggio lavorato sulla pasta, coprite con le zucchine, condite con due cucchiai di pesto e infornate alla massima temperatura per 15 minuti circa.
