Ricetta Crostini ai fegatini di pollo - Antipasti

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5'/

10'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 5 minuti > Cottura: 10 minuti > Pronta in: 15 minuti

Pane casereccio con fegatini di pollo aromatizzati alla salvia

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

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Ingredienti

Burro 50 g
Pane casereccio 4 fette
Fegatini di pollo 4
Salvia 4 foglie
Cipolla 1
Sale q.b.
Pepe q.b.

PREPARAZIONE

Lavate i fegatini e tritateli finemente. Sbucciate la cipolla, tritatela e fatela appassire in un tegame con il burro e la salvia per 4-5 minuti; aggiungete i fegatini, salate, pepate e fate cuocere ancora per 5 minuti a fiamma viva. Tostate nel tostapane le fette di pane, disponete su ciascuna il composto di fegatini con una foglia di salvia e servite subito, ben caldo.