Prodotti usati

Pasta Brisée

Ingredienti

Sale q.b.
Cipolla 1
Uovo 1
Pomodori ramati 3
Grana padano grattugiato 100 g
Olio extra vergine di oliva q.b.
Pasta Brisée 1 confezione

PREPARAZIONE

Tritate le bietole e saltatele in padella per 5-6 minuti con la cipolla tritata e un filo d''olio. Mescolando arricchite poi con il grana e insaporite con sale e pepe. Srotolate la pasta brisée e utilizzatela per rivestire l''interno di una teglia da forno che avrete precedentemente foderato con la carta presente nella confezione. Versate nella teglia il ripieno della crostata. Lavate i pomodori, tagliateli a fette e disponeteli sopra il ripieno lungo i bordi della teglia. Fate cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti circa.