Ricetta Caprini ai 3 colori - Antipasti

Preparazione: 5 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 5 minuti

5'/

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Ingredienti

Caprino 4
Pepe nero in grani q.b.
Olio extra vergine di oliva, sale q.b.

Preparazione

Disponete i caprini in piatti individuali, spolverizzateli con un pizzico di sale e cospargeteli con il pepe misto (rosa, verde e nero) macinato. Decorate ciascun caprino con il pepe in grani (2-3 grani per tipo), condite con un filo d”olio e servite.