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Caprini ai 3 colori
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  4. Caprini ai 3 colori

Caprini ai 3 colori

Ingredienti


  • Caprino 4
  • Pepe nero in grani q.b.
  • Olio extra vergine di oliva, sale q.b.

Preparazione

Disponete i caprini in piatti individuali, spolverizzateli con un pizzico di sale e cospargeteli con il pepe misto (rosa, verde e nero) macinato. Decorate ciascun caprino con il pepe in grani (2-3 grani per tipo), condite con un filo d”olio e servite.


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