Ricetta Mini calzoni con salmone e finocchio - Antipasti

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 25 minuti

10'/

15'/

Ingredienti

Pulite e tagliate il finocchio a piccoli tocchetti. Cuocetelo nel burro con sale e pepe per 5-8 minuti o finché non si sarà ammorbidito.
Mescolatelo con il salmone spezzettato e qualche ciuffo di aneto.
Srotolate la pasta e coppatela in cerchi larghi almeno 8/10 cm di diametro.
Versate un cucchiaio di ripieno in ogni disco di pasta, sigillate i bordi con una forchetta e spennellate con l’uovo sbattuto.
Cuocete in forno a 180°C per 15 minuti o finché non sarà ben dorato.