Bruschettine del casaro
Ingredienti
- Latte 1 bicchiere
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Pane casereccio 4 fette
- Mozzarella 4 fette
- Prosciutto crudo 4 fette
Preparazione
In un tegame antiaderente fate fondere le fette di mozzarella con il latte, a fuoco molto basso. Tostate il pane carré nel tostapane, dividete le fette in 4 parti e distribuitevi sopra la mozzarella e il prosciutto. Servite le bruschettine subito, decorate a piacere con cubetti di mozzarella.
