Antipasto di pesce spada e datteri
Ingredienti
- Pesce spada q.b.
- Pera 3
- Datteri q.b.
- Olio q.b.
- Succo di limone q.b.
- Succo di arancia q.b.
Preparazione
Nel piatto da portata alternare le fette di pesce spada affumicato e le fette di pera acidulate nel limone. Aggiungere i datteri tagliati in 4 parti. Condire con olio, sale ,pepe succo di limone e arancia.
