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Preparazione: 40 minuti > Cottura: 30 minuti > Pronta in: 10 minuti
Plumcake al limone e semi di papavero
40'/
30'/

Ingredienti


  • Uova 3
  • Zucchero 150 g
  • Farina 150 g
  • Lievito 7 g
  • Panna 100 g
  • Limone 1
  • Burro 30 g
  • Olio 40 g
  • Semi di papavero 2 cucchiai
  • Sale q.b.

Preparazione

Montate a spuma lo zucchero e le uova, aggiungete la farina setacciata con il lievito, la panna e la buccia grattugiata del limone. Sciogliete il burro in un pentolino, aggiungete il succo del limone e l’olio, incorporate anche questi ingredienti nel composto e per ultimi aggiungete i semi di papavero. Mescolate fino ad ottenere un risultato omogeneo. Trasferite nello stampo e fate riposare in frigo almeno mezz’ora. Infornate a 170° per 30 minuti o finché non sarà dorato e cotto (potete fare la prova dello stecchino).




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