Torta a strisce di verdure e formaggio

Torte Salate
70m
8
Ingredienti
  • 200 g di Pomodori ramati
  • 3 Cipollotti
  • 10 di Fiori di zucchina
  • 2 Uova
  • 150 g di Formaggio spalmabile
  • 100 g di Formaggio grana grattugiato
  • Latte q.b.
  • Noce moscata q.b.
  • Timo q.b.
  • Menta q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1 rotolo Pasta Sfoglia Rettangolare

Preparazione

Fase 1

Stendere la Pasta sfoglia Buitoni in una teglia rettangolare e lasciare riposare per almeno 15 minuti. Accendere il forno a 170 C. In un pentolino di acqua bollente tuffare i cipollotti interi e i fiori, puliti e svuotati, per pochi attimi, poi raffreddare le verdure in acqua fredda. Tagliare i pomodori a fette spesse un dito. Ammorbidire il formaggio Philadelphia sbattendolo con un cucchiaio e poi aggiungere le uova, il formaggio grana, una grattugiata di noce moscata e alcune foglie di timo. Mettere il composto di uova e formaggio sulla Pasta Sfoglia Rettangolare Buitoni nella tortiera ed adagiarvi le verdure formando delle strisce, spennellare il bordo con poco latte. Infornare a 170° C per 40/45 minuti fino a cottura. Lasciare raffreddare e terminare con alcune foglie di menta.

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