Torta salata zucchine e feta senza glutine

Torte Salate
45m
8
Ingredienti
  • 1 confezione di Pasta sfoglia senza glutine
  • 6 Zucchine
  • 90 g di Feta
  • 200 g di Ricotta
  • 200 ml di Panna
  • 3 Uova
  • Timo q.b.

Preparazione

Fase 1

Preriscaldare il forno a 180°. In una ciotola mescolare ricotta, panna e uova. Disporre alcune fette di zucchine in un cerchio sul fondo della sfoglia stesa nella tortiera, sale e pepare e aggiungere la feta sbriciolata. Continuare con la stratificazione le zucchine, cospargendo con la feta ogni strato, fino a quando vi è spazio per solo un altro strato. Versare il composto sulle zucchine e completare con un ultimo strato di zucchine. Infornare per 30/40 minuti. Lasciare raffreddare completamente la torta, cospargere con la feta sbriciolata o a cubetti e qualche fogliolina di timo fresco.

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