Torta di erbette e stracchino

Torte Salate
40m
8
Ingredienti
  • 400 g di Spinaci surgelati
  • 1 Uovo
  • Noce moscata q.b.
  • 1 rotolo di Pasta Brisée
  • 200 g di Stracchino
  • 2 cucchiai di Formaggio grattugiato
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

Fase 1

Scongelate le biete e strizzatele bene. Tritate a coltello o passate nel mixer. Trasferite in una ciotola, unite lo stracchino a pezzettoni, l'uovo sbattuto assieme al formaggio grattugiato, sale, pepe e noce moscata. Con la Pasta Brisée foderate una tortiera lasciandola nella sua carta da forno, riempite con il composto, lisciate la superficie e ripiegate i bordi di pasta all'interno. Infornate a 200°C per mezz'ora circa.

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