Quiche alla mezza provola con zucchine avanzate

Torte Salate
47m
8
Ingredienti
  • 1 confezione di Sfoglia Rotonda Buitoni
  • 200 ml di Panna fresca
  • 3 Uova
  • 3 Zucchine
  • 100 g di Provola
  • q.b. sale
  • 1 manciata di Mandorle a lamelle
  • q.b. Pepe rosa

Preparazione

Fase 1

Srotolare la sfoglia, sistemarla nella teglia e bucherellare il fondo

Fase 2

Mescolare in una ciotola la panna, le uova, il sale e la provola affumicata grattugiata

Fase 3

Versare il composto nella sfoglia. Tagliare a nastri le zucchine con l’aiuto di un pelapatate. Arrotolare i nastri, come delle stelle filanti e sistematele in verticale all’interno della crema di uova e provola.

Fase 4

Infornate a 200° per 25/30 minuti. Servite con pepe rosa e scaglie di mandorle tostate.

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