Quiche di erbette, pomodori secchi e yogurt

Torte Salate
45m
8
Ingredienti
  • 1 confezione grande di Pasta brisée senza glutine
  • 400 g di Erbette
  • 200 g di Yogurt greco
  • 10 Pomodori secchi
  • Sale q.b.
  • 44005 q.b.

Preparazione

Fase 1

Fate appassire le erbette, sia che le usiate congelate che fresche, in una padella con un filo di olio, mezzo bicchiere di acqua e un pizzico abbondante di sale. Non appena sono pronte scolatele bene e poi saltatele in padella con uno spicchio di aglio e un cucchiaio di olio. Eliminate l'aglio, unite alle erbette i pomodori secchi e lo yogurt. Srotolate la pasta, rivestite una teglia da forno e farcitela con il ripieno. Infornate, a forno già caldo, a 200° per 30 minuti circa.

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