Pomodori ripieni di cous cous, basilico e feta
35Min
4
Facile
Preparazione
Preparazione
Lavate i pomodori e svuotateli della polpa, capovolgeteli e fateli scolare. Versate l’acqua in un pentolino, appena arriverà a bollore, aggiungete un pizzico di sale e un cucchiaio d’olio. Versate il cous cous e lasciatelo riposare a fuoco lento finchè non avrà assorbito tutta l’acqua. Versatelo poi in una ciotola, sgranatelo e lasciatelo raffreddare. Unite al cous cous la feta unita a dadini, le foglie di basilico, oliate, salate e pepate e mescolate. Riempite l’interno dei pomodori con il cous cous condito. Gustate freddi oppure infornate a 180° per 15/20 minuti