Pizza ai fiori di zucca

Pizze e focacce
35m
4
Ingredienti
  • 1 confezione di Base per Pizza con solo Olio d'Oliva
  • Fiori di zucchina q.b.
  • Mozzarella vaccina q.b.
  • Acciughe q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Fase 1

Stendete la base per pizza, oliatela, salatela e quindi cuocertela nel grill del microonde per circa 15 minuti. In una padella scaldate i fiori di zucchina sfilettati con olio, sale e le acciughe. Distribuite sulla focaccia prima i fiori e poi la mozzarella a pezzetti (precedentemente lasciata in un colino perché perda un po' del suo latte). Infornate nel grill del microonde per altri 15 minuti, finché la mozzarella non si scioglie.

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