Mezzelune con gorgonzola, noci e cipolle caramellate

Facile

Ingredienti

1 confezione Mini Basi BUITONI
60 g Gorgonzola
60 g Cipolla Bianca
35 g noci
35 g formaggio spalmabile
1 uovo
un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaio di zucchero bianco

Informazioni nutrizionali

carboidrati

19.6 g

Energia

299.5 kcal

grassi

21.1 g

Fibra

1.6 g

Proteine

8.9 g

Grassi saturi

7.1 g

Sodio

223 mg

zuccheri

3.8 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Preriscaldare la friggitrice ad aria

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C

Caramellare la cipolla

Far caramellare la cipolla bianca in padella con olio e zucchero

Amalgamare gli ingredienti

In una ciotola, mescolate la cipolla caramellata con il formaggio blu sbriciolato, il formaggio cremoso, le noci tritate e il pepe a piacere.

Farcire le empanadas

Riempire le empanadas mettendo un cucchiaio di ripieno al centro di ogni impasto.

Chiudere le empanadas

Chiudere e sigillare bene i bordi con una forchetta o facendo una piega.

Spennellare

Spennellare con l'uovo sbattuto.

Cuocere

Cuocere in una friggitrice ad aria a 200°C per circa 8-10 minuti.

Consiglio culinario

Per intensificare i sapori e la croccantezza del ripieno delle empanadas in stile argentino, puoi tostare le noci prima di aggiungerle.

Scarica la ricetta