Fiori ripieni di spinaci e mozzarella

Intermedio

Ingredienti

1 confezione Mini Basi BUITONI
1 uovo (per spennellare)
75 g di ricotta
75 g di mozzarella grattugiata
100 g di spinaci (cotti e scolati)
Sale
Pepe
Piselli cotti

Informazioni nutrizionali

carboidrati

21.4 g

Energia

257.8 kcal

grassi

13.8 g

Fibra

1.3 g

Proteine

11.8 g

Grassi saturi

6.5 g

Sodio

278.6 mg

zuccheri

0.7 g

Informazioni per porzione

Preparazione

Preriscalda il forno/friggitrice

Preriscaldare il forno a 200ºC o la friggitrice ad aria a 180°C.

Mescola gli ingredienti

Per preparare il ripieno, mescolate gli spinaci, la ricotta e la mozzarella, sale e pepe.

Farcisci

Prendete un cucchiaino di ripieno e mettetelo al centro delle cialde.

Chiudi le mini basi

Chiudere la base formando cinque pieghe, quindi ruotare ogni piega verso il centro per formare i petali del fiore. Premere delicatamente ogni piega contro quella successiva per unirle.

Disponi su teglia forno/vassoio friggitrice

Disponeteli su una teglia da forno e spennellateli con l'uovo; se utilizzate la friggitrice ad aria, posizionare le basi nell'apposito vassoio.

Decora

Posiziona un pisello al centro di ogni fiore.

Cuoci

Cuocere in forno per circa 10 minuti, o in friggitrice ad aria per circa 8 minuti, fino a doratura.

Avvertenze e consigli d'uso

Attenzione: prodotto crudo, da consumarsi previa cottura. Seguire attentamente le istruzioni per assicurarsi una cottura completa del prodotto, non consumare crudo o poco cotto. Adatto solo per cotture al forno, in friggitrice ad aria o in padella. Non utilizzare il forno a microonde o altri metodi di cottura. Attenzione, rimuovi la carta da ciascuna Mini Base prima della cottura. Preriscalda il forno, la friggitrice ad aria o l’olio nella padella prima di cuocere i prodotti ripieni. Per assicurarsi che le mini basi siano completamente cotte non superare il seguente numero di pezzi per la cottura di ogni modalità di preparazione: forno (8pz), friggitrice ad aria (4pz), padella (2pz). Il centro del prodotto deve essere completamente cotto (temperatura interna maggiore di 90° C) Dopo la cottura, il prodotto deve essere asciutto. Il tempo di cottura può essere aumentato, se necessario, a seconda del tipo di forno o friggitrice ad aria utilizzati e dal ripieno. La temperatura del forno e della friggitrice ad aria non deve mai superare i 220°C. Evitare che la carta da forno tocchi le pareti del forno o della friggitrice ad aria. Maneggia il prodotto seguendo le buone pratiche igieniche.

Scarica la ricetta