Pere in crosta di sfoglia

Ingredienti
  • 1 confezione di Pasta Sfoglia Rettangolare
  • 170 ml di Panna
  • 6 Pere
  • 220 g di Cioccolato fondente
  • 1 Uovo

Preparazione

Fase 1

Sbucciate le pere e dal basso praticate un piccolo foro in modo da eliminare i semi interni, ma mantenete il picciolo. Preriscaldate il forno a 200°C, preparate una teglia con la carta forno, srotolate la sfoglia e fatela a strisce lunghe e con ogni striscia ricoprite la pera, partendo dalla base e poi spennellate il tutto con un uovo sbattuto e una spolverata di zucchero granulato. Fate cuocere per 20 minuti circa. Tritate il cioccolato, scaldare la panna e versarla sul cioccolato e mescolare, finché non sarà ben  sciolta e versatela sulle pere appena sfornate

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