Mini sfoglie con kiwi e mirtilli

30Min
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Facile
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Ingredienti

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Informazioni nutrizionali

Informazioni per porzione

Preparazione

Preparazione
30 Min
Aiutandoti con lo stampo che andrai ad utilizzare, taglia delle circonferenze di pasta sfoglia e adagiale al suo interno. Cuoci le mini sfoglie in forno per 18 minuti a 200 gradi. Per evitare che i bordi si chiudano su loro stessi cuoci le sfoglie con dei legumi secchi al loro interno. In una ciotola mescola lo yogurt con le noci spezzate grossolanamente e il miele. Sbuccia il kiwi e taglialo a fette di circa 1 cm. Sforna le sfoglie, togli i legumi e lasciale raffreddare. Riempile poi con la crema di yogurt, noci e miele, adagia la fetta di kiwi al centro e versa i mirtilli attorno. Queste mini sfoglie sono perfette da servire anche con un gelato alla crema, o addirittura puoi usare il gelato al posto dello yogurt. Ovviamente puoi decidere di preparare con gli stessi ingredienti un’unica sfoglia!