Coniglietti di sfoglia colorati
52 Min
12
Facile
Preparazione
Passaggi1
Preriscaldare il forno a 200 °C.
Passaggi2
Srotolate la pasta sfoglia e disponetela verticalmente, cospargetela con metà dello zucchero e arrotolatela delicatamente.
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Passaggi3
Segnate il centro con un punto di riferimento. Prendete un'estremità della pasta sfoglia, usando la stessa carta da forno con cui è avvolta, e piegatela verso il centro della metà inferiore. Fate lo stesso con l'altra estremità. Cospargete di nuovo di zucchero e passateci sopra il mattarello.
![Coniglietti di sfoglia colorati]()
Passaggi4
Ripiega ciascuna estremità verso il centro. Ripeti la stessa procedura con lo zucchero.
Passaggi5
Ripiegate nuovamente il foglio sovrapponendo un'estremità all'altra e cospargete entrambi i lati con lo zucchero rimasto.
Passaggi6
Tagliate le estremità irregolari e dividete il resto in 24 porzioni che taglieremo con il coltello.
![Coniglietti di sfoglia colorati]()
Passaggi7
Disponete i 24 coniglietti uno alla volta su un vassoio, in posizione orizzontale con le spirali rivolte verso l'alto.
Passaggi8
Cuocete in forno per circa 13-15 minuti, finché non saranno dorati, e lasciateli raffreddare su una griglia.
![Coniglietti di sfoglia colorati]()
Passaggi9
Nel frattempo, sciogliete entrambi i tipi di cioccolato seguendo le istruzioni sulla confezione. Mescolate il cioccolato bianco con i 5 ml di olio di cocco.
Passaggi10
Immergete solo la parte inferiore di ogni coniglietto nel cioccolato bianco fuso. Con del cioccolato fondente e uno stuzzicadenti, disegnate gli occhi e una piccola croce o un naso al centro per dare espressione al coniglietto.
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Passaggi11
Lascia raffreddare per 15-20 minuti, finché il cioccolato non si solidifica, e servi.
Suggerimento culinario
È possibile colorare il cioccolato bianco con coloranti alimentari liposolubili per realizzare coniglietti pasquali di diversi colori.