Pinsa radicchio, gorgonzola e pere

16Min
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Ingredienti

  • 1 base Bella Pinsa Buitoni
  • 200g di radicchio
  • 50 g di gorgonzola
  • 2 pere
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
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Informazioni nutrizionali

Informazioni per porzione

Preparazione

Preparate il radicchio
10 Min
Lavate e tagliate sottilmente il radicchio, poi fatelo appassire velocemente in padella con un filo d'olio, un pizzico di sale e un paio di cucchiai di acqua.
Cottura
4 Min
Preriscaldate il forno a 220°C e scartate la pinsa. Una volta che il forno sarà caldo, infornate la pinsa per 4 minuti
Farcitura
2 Min
Condite la pinsa appena sfornata con il radicchio, le pere tagliate a fettine sottili e il gorgonzola e passate in forno un altro paio di minuti.