Rotolo con peperoni, speck e scamorza

Antipasti
40m
8
Ingredienti
  • 1 Peperone rosso piccolo
  • 4 fette Speck
  • 9 fette Scamorza tagliata sottile
  • 1 Uovo
  • 1 confezione di Pasta Sfoglia Rotonda

Preparazione

Fase 1

Srotolate la pasta sfoglia mantenedo la carta da forno sulla quale è adagiata e mettetela in una pirofila da forno. Farcitela con le fette di speck tagliate a straccetti, le fettine di scamorza ed il peperone tagliato a julienne sottile. Arrotolate la sfoglia, chiudete bene i bordi laterali e spennellate la superficie con l'uovo ed infornate in forno caldo a 200° per 30 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e tagliate a fette.

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