Prove tecniche di cucina

Le regole della cottura al vapore

Una pentola, un cestello, un coperchio. Sono questi gli attrezzi base necessari

Gli altri usi del vapore

La cottura al vapore è sinonimo di gusto e leggerezza, ma questa tecnica...

La cottura al vapore

Tra i vari metodi di cottura quello al vapore è senza dubbio il più salutare.

Il forno

La cottura al forno è molto indicata per preparare le carni arrosto. 

La cottura al cartoccio

La cottura al cartoccio è amica del gusto e della salute.